节日带来欢乐的同时，也带给大家“每逢佳节胖三斤”的烦恼，那么春节过后如何恢复节前苗条的身材呢？石家庄市妇幼保健院营养科医生提出如下建议。

体重的增长是因为能量摄入大于身体需要的能量，多余的能量就会转化成脂肪在体内储备起来，这就导致了体重增长。而减肥其实就是控制总能量，要么降低身体能量摄入（少吃），要么增加身体能量消耗（多运动），需要注意，减肥并不是盲目的少吃，以伤害身体为代价的减肥就得不偿失了。

控制能量摄入就是控制饮食量，需要在合理饮食的基础上，适当控制饮食，避免进食高热量食物，保持体重缓慢下降，避免体重降低速度过快，损伤身体。所谓“合理饮食”，就是膳食结构要均衡、食物种类要齐全同时多样化、摄入的营养素要齐全并满足身体需要、烹调方式合理以及餐次分配合理等，而不是盲目的少吃，更不能暴饮暴食，导致营养不均衡而造成对身体的损伤。

春节过后，过节期间增加的体重要想在节后得以恢复，要注意合理饮食，每天进食的食物种类应该包括以下七类：

谷薯类（250-400克/天，其中薯类50-100克/天，包括米、面、杂豆、红薯等）、蔬菜类（300-500克/天，以叶菜为主）、水果类（200-400克/天）、大豆类或者大豆制品（25-35克/天，包括豆腐、豆浆、腐竹、豆干等）、肉蛋类（蛋类40-50克/天；畜禽肉40-75克/天；水产品40-75克/天；推荐选择精瘦肉、鱼虾等）、奶类（300克/天，推荐选择低脂/脱脂纯牛奶）和油脂类（25-30克/天，避免食用动物油）。

减肥过程中可以适当减少主食的摄入量，在这个基础上，还要做到主食粗细搭配、种类丰富多样，同时避免摄入一些高脂、高糖等高能量食物。高脂肪食物包括：各种油炸食品、动物性食物尤其肥肉、内脏等；高糖食物包括：各种甜点、饮料等；同时控制饮食过程中也要尽量避免外出就餐或者定制快餐类食物等，更不要再“大吃大喝”了。

当然，运动也是恢复节前身材不可缺少的。春节过后，要恢复节前苗条身材，建议大家可以选择一些适合自己的、可以坚持的运动项目，比如：快走、慢步、骑车、游泳等有氧运动都是有效的。但要注意运动项目的选择应因人而异，应与上述提到的饮食控制相结合，坚持下去、持之以恒，并且循序渐进才会有效果。

总之，为了保持节前的苗条身材，春节期间增加的体重节后要逐渐去恢复，而通过控制饮食、适当运动大家就可轻松把节日增加的体重甩掉、恢复身材。